诺瓦克病毒来势汹汹【完整版】
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诺瓦克病毒来势汹汹
关键词之一
诺瓦克病毒一般栖息于贝类中, 生食受污染的贝类或食用的贝类未经煮透, 或者是食品加工者感染诺瓦克病毒后经食品传播给食用者。
日本近期暴发了 25 年来最严重的传染性胃肠炎疫情。
日本国立传染病研究所估计, 仅儿童患者就超过 300 万人, 包括成人在内的患者人数更多。
导致这一疫情的罪魁祸首就是诺瓦克病毒。
在欧洲, 除南欧部分地区外, 诺瓦克病毒导致的胃肠炎在德国、 英国、 瑞典、 芬兰、丹麦等国流行的情况也比往年严重。
诺瓦克病毒是从 1968 年美国俄亥俄州发生的集体性胃肠炎患者身上发现的。它是直径为30 纳米左右的球形病毒。
人们普遍认为, 它感染人体的回肠上皮后, 会剥下肠表面的纤毛,从而引起人腹泻。
经由排泄物和呕吐物, 该病毒会传染给其他人。
其潜伏期是 1~2 天, 病毒传染性和繁殖力很强, 只要有少量病毒进入人体, 就会引起症状。
温馨提示:
诺瓦克病毒感染性胃肠炎是经粪-口途径传播的疾病, 媒介为污染的水、 食物、 手等; 人与人之间的直接传播也很重要, 主要由呕吐物传播。
诺瓦克病毒一般栖息于贝类中, 生食受污染的贝类或食用的贝类未经煮透, 或者是食品加工者感染诺瓦克病毒后经食品传播给食用者。
专家提醒, 预防诺瓦克病毒感染最好的办法就是生熟分开、 少吃生食, 特别是不生吃牡蛎等贝壳类海鲜, 蔬菜水果需要彻底清洗, 必要时应去掉果皮食用。
由于诺瓦克病毒还会通过接触直接传播, 因此, 在有老人和儿童集体生活的地方, 要加强管理, 防止疫情蔓延。
现在人感染诺瓦克病毒后只有对症治疗, 因此预防感染非常重要。
不过诺瓦克病毒比较耐酸、 耐热, 酒精也不能将其杀死。
专家建议, 对食品和餐具要以 85 摄氏度以上高温加热 1 分钟以上, 或者用对诺瓦克病毒有效的盐酸类漂白剂进行消毒。
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